Herbes essentielles dans les jardins d'Espagne

21 oct. 2015

Plus de 40 plantes d'herbes différentes survivent à la chaleur estivale dans notre jardin, dans des massifs d'arbustes, potager, sur les rocailles ou dans des pots. Certains sont en plein soleil, d'autres sont dans l'ombre ou semi tachetée. Plus important nombre résister à la fois des températures estivales et hivernales extrêmes.

Beaucoup d'herbes sont utilisées pour la cuisson, rafraîchissant infusions, et des remèdes naturels pour les plantes - et les humains - ainsi que pour leurs parfums, fleurs et attraction pour les papillons et d'autres insectes bénéfiques. Pas étonnant que les herbes ont été une caractéristique essentielle de jardins espagnols depuis commémoratifs de temps et de couvrir la plupart des coteaux.

Les herbes peuvent être installés dans les jardins de toutes tailles dans un certain nombre de façons:

  • plantées dans des pots ou des contenants plus grands, soit dans le jardin ou idéalement par la porte de la cuisine. Ou bien sûr, dans une cour de patio ou la terrasse d'un appartement ou penthouse.
  • Dans un jardin d'herbes aromatiques dédié avec une roue de wagon carré ou en spirale soulevé, ou de la conception de noeud lié médiévale.
  • Parallèlement à l'intrigue ou des chemins de légumes.
  • Mixte avec alpines et succulentes dans une rocaille.
  • Mélangé à l'avant et à mi profondeur d'un lit vivaces / arbuste mixte.
  • Thym rampante et dichondra que les pelouses dans les zones ombragées.
  • Comme les couvertures internes. Rosemary, la baie et la lavande sont particulièrement utiles.
  • menthes sont les mieux plantés dans de grands pots ou des barils, coulés comme les racines peuvent se propager de manière évasive. Ou construire une collection de différentes variétés de feuillus et aromatisés dans un cluster de pots ou des conteneurs.
  • Dans le jardin de bourrache végétale, cultivée et l'ail sauvage, fenouil et artichaut, tagète menor non seulement égayer une intrigue, mais sont également des plantes compagnes utiles qui aident à protéger les légumes de fléaux comme la mouche de la carotte, mouche noir et blanc et les coléoptères essaimage. Un patch de consoude a plusieurs utilisations. Fermentées en barrique de plastique, il produit une alimentation de l'usine très utile. Certains jardiniers utilisent comme un cataplasme pour accélérer le durcissement de jardinage ou d'autres entorses et les os fêlés et de se débarrasser des premiers signes de la goutte.
  • HERBES DE RÉCOLTE

    Pour la cuisson et les salades, le meilleur fraîchement cueillies au besoin. Peuvent également être séchées au soleil ou au four fraîche séchée et ensuite scellés dans des contenants hermétiques. Aussi essayer de congélation dans des cubes de glace pour une utilisation dans les soupes et les sauces.

    Choisissez graines telles que la coriandre et anis juste avant complètement sec et sec au soleil. Si vous les laissez faire mûrir complètement les graines tomberont dans la première forte brise.

    Pour pot-pourri, choisir un mélange de feuilles et de fleurs, à tout moment de l'année.

    Pour ajouter aux huiles, cueillir des fleurs comme les soucis et hypericum quand en pleine floraison.

    Pour infusions, ramasser frais sec requise ou le soleil en été et sec pour l'hiver.

    Pour la distillation des huiles essentielles, les herbes les plus faciles à utiliser comprennent lavande, de romarin et de géranium.

    Pour enrichir le sol ou accélérer le tas de compost, nous constatons que la consoude et de bourrache sont excellentes à cet égard. Couper les feuilles plusieurs fois par an.

    Oui, il est étonnant de voir combien les herbes peuvent ajouter au jardin et comment polyvalent qu'ils peuvent être. Mais si vous êtes allergique aux abeilles, il faut savoir qu'ils peuvent les attirer en fleur.


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