Kruiden voor het terras, toewijzing en de tuin - dozijn een bakker voor starters

DAAR wonen in Spanje kruiden hebben gekenmerkt in de aanplant in de tuin, terras experimentele tuinen, emmer salade bars bouwer, onze volkstuin toen we het hadden, en de natuurlijk voorkomende kruiden links naar wild groeien op onze natuurlijke gecultiveerde olijfgaard.

Wetende dat de ruimte is een premium dozijn een bakker worden hieronder beschreven. Waarom dozijn van een bakker? Nou mijn eerste zaterdag taak was om tellen stapels van 960 stuivers en tas ze voor de bank bij mijn vader bakken business.

Elke 13e tas was mijn zak en verjaardag geld op dezelfde manier dat in die dagen een 13e Pasen heet cross bun, donut of roll was vrij.

Dus om een interessante selectie van heilzame kruiden:

Heeft verschillende culinaire en medicinale toepassingen, variërend van mint saus te dienen met lamsvlees een sterke infusie in de ochtend na een nacht op de stad.

Als je jacht rond, kan een interessante collectie van pepermuntjes worden opgebouwd met een diversiteit aan blad kleuren, geuren en smaken.

Stevia (eeuwige) - De bladeren zijn erg lief en een grote natuurlijke vervanger voor suiker. Zomer bladeren kunnen worden gedroogd voor de wintermaanden.

Knoflook (jaarlijks) - De gezondste groente / kruidentuin van allemaal met een breed scala aan culinaire toepassingen en een bruikbare insecticide in de tuin als een infusie spray of groeien in geranium potten of onder rozenstruiken.

Bieslook (eeuwigdurende) - Een rij ziet sier- en een goede aanvulling op salades.

Mierikswortel (eeuwigdurende) - Een paar planten in de grond of groot verzonken pot kan schil toevoegen aan forel en vleesgerechten en geraspte de wortel kan je stofwisseling na een vraatzuchtige maaltijd te verhogen.

Als je kijkt naar de etiketten op mierikswortelsaus flessen u zult verrast zijn door het kleine percentage van mierikswortel inbegrepen en het bereik van de andere ingrediënten. Zo groeit het zelf.

Sage vaak (meerjarige) - Uiteraard voor salie en ui vulling. Een infuus goed voor het tandvlees. De gemeenschappelijke culinaire wijze is slechts een van de meer dan 800 variëteiten van salie of salvia. Het verzamelen van hen is een interessante hobby.

Om te begrijpen wat er beschikbaar is eens een kijkje op de catalogus van de foto's en beschrijvingen op de website van 'Robbins salvia'.

Postelein (jaarlijkse maar kan zelf-zaad voor continuïteit) - Een interessante toevoeging aan salades.

Raket (jaarlijkse maar laat groeiende planten kunnen ook zaad) - Voegt een pittige smaak aan salades.

Basilicum (jaarlijks) - Elk jaar groeien we een selectie van de jaarlijkse zaden van de interessante en lange lijst aangeboden door Chiltern Seeds. Geweldig met gehakte tomaten en salades.

Perilla (jaarlijkse maar gemakkelijk self-zaden voor continuïteit) - Infusions wordt gezegd dat hooikoortspatiënten te helpen. Befaamd nuttig voor paniekaanvallen zoals de zondagochtend u vindt dat slakken alle onlangs geplante sla overnacht hebben gegeten te worden.

Peterselie (algemeen een jaarlijkse, maar sommige soorten zullen overwinteren) - Groot met visgerechten en kruidenthee nuttig voor cystitis van de vrouw.

Smeerwortel (eeuwigdurende) - Een must voor ecologische groentetelers, kan men oogsten meerdere oogsten per jaar in een emmer water te zetten voor een maand naar een handige ecologische meststoffen te produceren.

Het is ook gunstig voor pootaardappelen verpakken in een paar blaadjes voor het planten; voeg wat aan de composthoop als versneller; Gebruik een kompres op een gespannen knie of enkel, of een gouty teen.

Rozemarijn (eeuwigdurende) - Een belangrijk keukenkruid en een perfecte partner voor vele vleesgerechten.

Nou dat moet je uit om een productieve start. Er zijn veel meer. Veertig die we regelmatig gebruiken om te koken en diverse preventieve gezondheidsmaatregelen zijn opgenomen in ons boek 'Goed Wonen uit onze tuin - Middellandse Style' verkrijgbaar bij Amazon Books.

Tot slot nog een paar woorden van waarschuwing. De meeste jaarlijkse kruiden zijn het beste, zo niet de hele dag lang gekweekt in volle zon als ze snel kunnen gaan naar zaad.